历史|文山三七宣传片——《时光里的三七》( 三 )



历史|文山三七宣传片——《时光里的三七》
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加工包装好的三七粉 。 (资料图)
从更早的片仔癀 , 到近代的白药母 , 再到今天的云南白药 , 以文山三七为核心成分的药品数以千计 , 其救命于危难、赋生以健康的故事源远而流长 。

历史|文山三七宣传片——《时光里的三七》
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正在加工的三七汽锅鸡 。 (资料图)
三七宴 , 所有的菜品都与三七有关 , 是文山招待外客贵宾的最高礼遇 。 三七花炒蛋、三七汽锅鸡、七花八卦羹、火丝扒七根、七粉豆腐圆子 , 朴素平常的食材 , 因为有了三七元素的加入 , 便有了健康的味道 , 有了文化的底蕴 。
【历史|文山三七宣传片——《时光里的三七》】三七为药食同源植物 , 三七花、三七根须 , 自古以来就是文山民间的常用食材 。 把一日三餐变成健康养生 , 把健康养生融入一日三餐 , 是三七与文山日常的相逢与交融 。 (张艾冰)