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步骤1
主料：青豆100克、番茄1个、猪肉80克 。辅料：蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、食用油适量 。
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步骤2
蒜切大块 。
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步骤3
【番茄青豆炒肉片做法 青番茄炒肉的做法】番茄切丁 。
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步骤4
猪肉切片 。
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步骤5
锅中倒水，烧开后将青豆在水中过3-5分钟 。
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步骤6
加少许盐，然后捞出待用 。
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步骤7
起锅倒油，将肉片放入翻炒至肉片变色 。
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步骤8
再加入青豆、番茄，再加盐调味 。
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步骤9
最后加水和蒜块，先大火将其煮开后，改成小火盖锅盖慢煮5分钟 。
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步骤10
最后起锅前加入味精即可 。
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