酒为百药之长 自泡药酒警惕7误区( 二 )
炮制药酒有冷浸法、热浸法、煎煮法、酿酒法等多种方法 。但其中以冷浸法最为简单实用,只要把药材浸在酒中即可,不需要特殊设备 。此法尤其适宜于家庭自制药酒 。用冷浸法炮制药酒,一般以带盖的陶器、瓷器或带塞的玻璃瓶等较为适宜 。避免使用铝、铜或其他金属器皿,同时,塑料制造的器皿也不宜使用,以免药材在浸泡的过程中发生化学反应,产生有害物质,使患者在饮用了含有毒物质的酒后,引起慢性中毒 。
【酒为百药之长 自泡药酒警惕7误区】由于药酒以酒泡制而成,对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒,如肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、皮肤病患者,以及对酒精过敏的人和孕产妇等 。只有正确、适量、合理饮用药酒,才能对身体有所裨益,如若乱服或无剂量限制,极易造成药物或酒精中毒,出现老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症 。
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