饮食|六成糖尿病患者存在饮食误区,你中了几个?

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65岁的胡先生 , 近来因为消瘦乏力来到湘潭县人民医院内分泌科门诊就诊 , 自诉糖尿病病史半年 。
“医生啊 , 我告诉你 , 我现在血糖不高呢 , 我药都不要吃了 。 我原来每餐3碗饭 , 血糖高到测不出 , 人还瘦了 。 自从检查出有糖尿病 , 我就少吃东西 , 每天吃素菜 , 每餐半碗饭 , 荤菜水果零食我都不吃 。 血糖是好 , 但我还是瘦了 , 每天没力气 , 人晕沉沉的 。 吃多吃少都不舒服 , 这要怎么办呢?”
医生对胡先生进行仔细询问和检查 , 告诉胡先生是对糖尿病饮食产生了误解 。

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在糖尿病综合治疗的“五架马车”里 , 饮食治疗占据着非常重要的地位 。 很多糖尿病患者将控制饮食简单理解为吃的越少越好 , 越素越好 。 不合理的膳食结构 , 不但对血糖控制无益 , 还会引起营养不良机体代谢紊乱 。 专家表示 , 约有六成糖尿病患者存在饮食误区 , 快来对号入座看看吧!

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误区一:糖尿病的饮食治疗就是饥饿疗法!
糖尿病患者应维持理想体重 , 摄入和各自理想体重及活动强度相一致的食物 , 若采用饥饿办法 , 就可能使自身的物质被消耗 , 导致体重下降 , 引起代谢紊乱;时间过长 , 会导致营养失衡 , 这样不但不利于糖尿病的控制 , 反而会加重病情 。
误区二:饮食控制就是少吃或不吃主食!
饮食控制是控制每日摄入的总热量 , 单单控制某类食物是不合理的 , 过度控制还可引起低血糖及营养不良等 , 应当平衡摄入各种饮食 。
【饮食|六成糖尿病患者存在饮食误区,你中了几个?】误区三:糖尿病饮食就是要多吃素菜不吃肉!
糖尿病饮食是平衡膳食 。 不吃肉食食品势必使机体蛋白质不足 , 易导致患者抵抗力降低 , 更易发生感染;缺少肉食的食谱 , 由于没有脂肪的饱腹感 , 患者极易饥饿 , 这样不易坚持饮食治疗 。 当然 , 此处的肉指瘦肉、去皮禽肉、鱼、海产品 , 不包括肥肉、鸡皮、鸭皮等 。
误区四:糖尿病要限制饮水!
糖尿病患者喝水多 , 是由于血糖过高引起的症状 , 是身体自我保护的一种表现 , 是正常的生理需要 。 糖尿病患者体内若是缺水会使血液浓缩 , 过多的血糖和血液中其他含氮废物无法排出 , 会导致血浆渗透压升高 , 这种“高渗”状态容易导致脱水 , 如果不及时补充水分 , 可能会发生高渗性昏迷 , 甚至危及生命 。
建议糖尿病患者每天至少摄入1200毫升水(合并心衰、肾衰患者除外) 。 此外要注意的是 , 正餐不宜多喝水 , 因为大量的水很容易使食糜稀释 , 较快从胃进入肠道 , 升糖较快 。 饭前半个小时 , 饭后2个小时饮水最佳 , 更有利于控制血糖 。

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误区五:无糖食品随便吃!
无糖食品可能是没有蔗糖 , 但往往是碳水化合物构成的 , 也含有热量 , 也会导致血糖升高 。 适当地使用无糖食品代替含糖食品可以减少部分热量 , 但食用无糖食品要有限制 , 并且应当将其热量从每日总热量中扣除 。
误区六:及时增加药物就可以随便吃!
当某一餐因特殊原因多吃时 , 可以通过加用控制餐后血糖的药物剂量 , 来达到预防血糖升高的目的 。 但是 , 如果经常进餐不规律 , 会导致出现较大的血糖波动 , 并使血脂不易控制 , 进而造成肥胖、心血管疾病等 , 加重病情 。
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