1、面粉适量，烧开水，和面 。
【家常烙饼怎样又软又好吃】2、活好面，就要开揉了 。注意面很热 。
3、放盐适量，用擀面杖擀成大面饼备用 。
4、面饼上倒油适量 。
5、折叠成面剂子 。用刀切好 。
6、擀成饼 。就可以烙制了 。
7、锅里倒油适量 。
8、油热了以后，放入一张饼 。
9、注意一面成熟了翻过来，继续烙另一面 。
10、两面都成熟了 。出锅 。
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