冬瓜鸡蛋汤的做法

1、把冬瓜切块,鸡蛋加微量的盐打散,葱切成葱花 。
2、热锅下油,把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起 。
3、热锅下油,炒下冬瓜,这样煲起汤来会更香 。
4、接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会,倒下水煮沸腾 。
【冬瓜鸡蛋汤的做法】5、等冬瓜熟后,放下葱花调适合自己的口味即可 。