但事实上还真不是这样的 ， 民间想要有一种说法叫作“一鸽胜九鸡” 。 当然这样的说法肯定是有显著夸张的意思 ， 但是也反应了人们对于鸽子营养价值的肯定 。 那么小小鸽子对于我们身体到底有哪些好处 ， 能够赛过九只鸡呢?

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鸽子有什么营养价值 ， 对于我们人体有哪些好处?
鸽子肉的营养价值非常高 ， 能够胜九鸡也绝对不是空穴来风 。 鸽子是餐桌上常常能够看到的美味佳肴 ， 但同时对于想要补养身体的人来说 ， 那也是上好的滋补品 。
鸽子肉本身就是高蛋白食品 ， 肉质鲜美并且蛋白质含量高 。 鸽子肉中含有大量的优质蛋白 ， 相较于其他肉类 ， 鸽子肉的脂肪含量仍是比较小的 ， 这样对于我们来说绝对是比较相宜的选择 。 假如想要更进一步减少鸽子肉中的脂肪 ， 通常可以选择在制作的时候将鸽子肉的皮给去掉 ， 还能够进一步减少鸽子肉的脂肪 。
更多内容↓↓↓并且鸽子肉除了含有高蛋白营养外 ， 其中还含有较为丰硕的钙 ， 铁等矿物质 ， 还含有多种维生素 ， 相较于常见的猪牛羊鸡鸭来说含量都更高 ， 因此营养价值十分凸起 。 鸽子肉有利于伤口快速恢复 ， 因此许多时候做过手术的人往往选择使用鸽子肉进行补养 。

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