入蒸锅蒸1个半小时
端出梅菜扣肉 ， 捡掉表面的香叶和八角
将梅菜扣肉中的汤汁倒入另外的碗中
将梅菜扣肉汤汁加水淀粉 ， 煮至浓稠
取一个盘子 ， 扣在装梅菜扣肉的碗上 ， 迅速倒扣
揭开装梅菜扣肉的碗 ， 将浓稠的汤汁淋上去
撒一点葱花 ， 配一碗白米饭 ， 开动
来源：食指大动

• 鸡蛋清性|每天晚上不妨多吃三种食物，营养丰富，延缓衰老，好吃又不贵！
• 蛋分为好几类 根据体质来吃
• 鸡蛋|这几种食物不能“二次加热”，提醒：吃不完最好扔掉，别怕浪费
• 鸡蛋鸡蛋|鸡蛋虽营养丰富，但这5类人应少吃或不吃，不然对健康有危害！
• 早上吃鸡蛋 最营养健康早餐
• 在早餐界|鸡蛋灌饼这样做，外酥里嫩，鲜香可口，早餐我能吃2个
• 错误吃鸡蛋 健康食品变毒品
• 毛鸡蛋虽好吃 营养少细菌多
• 鸡蛋的几种错误吃法
• 每天一个鸡蛋，是“养生”还是“损坏心血管”？研究后说出真相