天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了

天气越来越冷了 , 很多人在这个时候都会出现手脚冰凉的情况 , 被冻的滋味真的不好受 , 所以这个时候一定要注意给身体增加营养 , 注意保暖 。 那么 , 秋天吃什么对身体好呢?让我们来看看大自然馈赠 , 秋季的当季菜 , 萝卜 , 萝卜是秋天常见的一种蔬菜 , 每年的这个时候我们这边的人家家户户都会置办上一些耐储存的食物 , 比如萝卜 , 红薯等 , 我们这边的萝卜是9毛钱一斤 , 每次遇见新鲜的萝卜我总会买上至少10斤 , 随吃随取 , 非常的方便 。 吃萝卜有什么好处呢?萝卜怎么做最好吃呢?那就请朋友们继续往下看吧!去超市 , 遇到它必买10斤 , 吃1斤它相当于3斤猪肉 , 包成包子太香了 。
天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了
文章图片
萝卜柳叶包子
萝卜是非常适合秋天食用的食材 , 不但美味 , 营养也是非常丰富的 , 萝卜种含有丰富的维生素和微量元素 , 其中维C和锌的含量是最高的 , 维C是苹果8倍 , 锌是猪肝3倍 , 吃萝卜不但能提高身体的免疫力还能帮助消化 , 增加食欲 , 天冷 , 此菜正当季 , 维C是苹果8倍 , 锌是猪肝3倍 , 包成包子太香了 。
天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了
文章图片
萝卜柳叶包子
秋天 , 真的应该多吃点萝卜 。 萝卜的品种是很多的 , 有绿萝卜 , 白萝卜 , 红萝卜 , 做法也非常多 , 可以做萝卜丸子 , 可以腌萝卜 , 还可以做成萝卜汤 。 今天我就用萝卜做一个萝卜柳叶包子 , 做好的萝卜饺子皮薄馅大 , 鲜美好吃又有营养 , 喜欢的朋友请继续往下看 。
天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了
文章图片
萝卜柳叶包子
准备一个萝卜用清水清洗干净 , 然后放在案板上将头和尾去掉 , 然后将萝卜切成片再改刀切成丝 , 将萝卜丝下锅焯水 , 大约焯水2-3分钟 , 将萝卜丝捞出来晾凉以后用手攥干里面的水分 , 放在案板上切碎 , 装在盆中备用 。
天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了
文章图片
萝卜柳叶包子
准备一块猪肉切成肉块 , 装在盆中 , 加入一勺黄豆酱 , 一大勺生抽 , 半勺味极鲜 , 适量的料酒 , 半勺五香粉 , 搅拌均匀 , 将肉腌制一下 。
天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了
文章图片
萝卜柳叶包子
根据家庭人员的量在盆中倒入适量的面粉 , 倒入凉水和面 , 一边倒水一边和面 , 搅成面絮状再下手揉成面团 , 放在一旁醒面20分钟 。
天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了
文章图片
萝卜柳叶包子
天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了】这个时候的肉已经腌制好了 , 将腌好的肉倒进萝卜丝里面 , 加入适量的食用油 , 搅拌均匀 , 锁住馅料的水分 , 使馅料吃起来更鲜嫩 , 萝卜比较喜油 , 多放点食用油 , 加入一勺胡椒粉 , 半勺鸡粉 , 一大勺蚝油 , 适量的盐 , 搅拌均匀 , 再次搅拌均匀 , 馅料就做好了 。
天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了
文章图片
萝卜柳叶包子
在案板上撒上适量的干面粉 , 将醒发好的面团取出来放在案板上揉搓成长条 , 再整理成小面剂 , 将每一个小面剂都按扁 , 再用擀面杖擀成圆皮 。
天气越来越冷了|天冷,此菜正当季,维C是苹果8倍,锌是猪肝3倍,包成包子太香了
文章图片
萝卜柳叶包子
取一个擀好的圆皮 , 在上面放上刚才调好的肉馅 , 先将面皮对折过来 , 然后再用左一折右一折的手法将它包起来 , 这样一个柳叶包子就做好了 。