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秋末初冬 , 这6种碱性蔬菜要多吃 , 顺应时节应季而食 , 比吃瓜子零食强多了!
【秋末初冬,这6种碱性蔬菜要多吃,顺应时节应季而食,比吃瓜子零食强多了】
现如今购物方便 , 在家点点手机 , 就能把各种各样的零食买回家 , 零食相信大家都喜欢吃吧 , 有香的、有辣的、有甜的、有咸的 , 都特别爽口、特别好吃 , 比如最常见的花生瓜子 , 这样的零食大家应该都吃过了 , 不仅过了嘴瘾 , 而且香酥脆爽 , 特别有滋味 。 但是这些零食虽然好吃 , 我还是不建议大家经常吃 。 因为这些零食不仅热量高 , 添加剂也特别多 , 长期多吃的话 , 很容易引起口腔溃疡 , 肝火旺盛等上火症状 , 导致脸色较差 , 气色不好 , 身体状况也越来越差 。
如果可以的话 , 我建议大家多吃碱性蔬菜 , 尤其是爱美的女性朋友 , 吃碱性蔬菜 , 可以保持身体的酸碱平衡 , 还能帮助我们保肝、护心、养颜、瘦身等好处多多 。 秋季又是蔬菜大量上市的时节 , 有很多碱性蔬菜 , 大家可以经常吃一些 。 下面给大家介绍6种这个季节的当季蔬菜 , 它们都是碱性蔬菜 , 大家可以一起来看看!
一、花椰菜 。
花椰菜有白色或绿色两种 , 绿色也叫西兰花 , 它的营养更高一些 , 花椰菜营养丰富 , 含有大量维生素 , 尤其是维生素C含量极高 , 不但可以促进肝脏解毒 , 有利于生长发育 , 还能提高人体免疫功能 , 增强人体的抗病能力 。
推荐菜品:【花椰菜炒肉片】
主要食材:花椰菜 , 猪肉 。
调味料:食用油 , 食盐 , 香葱 , 老姜 , 料酒 , 淀粉 。
操作步骤:1 , 猪肉洗净后 , 切成薄片 , 加入食盐和淀粉 , 抓拌均匀 , 腌制一会 , 花椰菜一朵朵剪下来 , 放入淡盐水中浸泡一会 , 捞出来放入锅中炒熟过凉 。
2 , 锅中加入食用油 , 油热放入腌制好多肉片 , 炒至变色后 , 加入葱花、料酒和姜片爆香 。
3 , 接着加入清水大火烧开 , 再加入花椰菜 , 少许食盐调味 , 烧开后即可出锅 。
二 , 萝卜 。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开药方” , 萝卜被人们称为小人参 , 这个季节经常吃一些 , 对我们的身体很有好处 。 萝卜有白萝卜、胡萝卜、红萝卜等 , 不管哪一种萝卜 , 它们都是碱性蔬菜 , 女性朋友们可以多吃些 。
推荐菜品:【萝卜肉骨头汤】
主要食材:肉骨头 , 萝卜 。
调味料:食盐 , 香葱 , 老姜 , 料酒 。
操作步骤:1 , 肉骨头浸泡洗净后 , 放入锅中 , 加入葱结 , 姜片、料酒和清水 , 大火烧开后 , 撇去浮沫 , 转小火焖煮 。
2 , 去菜园子里拔出萝卜 , 洗净泥土后 , 削去外皮 , 切成大块备用 。
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