1、烧一壶热水 ， 然后把带皮的蒜粒放进热水里 ， 然后凉一下后 ， 趁着热气 ， 去扒蒜 ， 一下子就剥下来了 ， 而且手上也不会留有蒜味 。
2、准备一把刀 ， 把蒜粒的尾部切一下 ， 然后随着尾部的蒜皮一剥 ， 里面的蒜肉就自然剥出来了 ， 这种方法 ， 老少皆宜 。
3、准备一双洗碗手套 ， 然后抓一把带皮的蒜 ， 紧紧地捏在手里 ， 然后快速地揉两手 ， 这样 ， 蒜就会在手里 ， 把蒜皮给揉下来了 。
4、把成头的蒜放在塑料袋里 ， 然后用力地摔打在桌子上 ， 这样 ， 不到两三分钟的时间 ， 你再打开塑料袋 ， 就会发现 ， 皮剥下来了 。
【剥开蒜皮的方法】5、把带皮的蒜粒放在铁罐里 ， 然后用力晃啊摇啊 ， 再打开后 ， 就会发现 ， 蒜皮被扒掉了 。

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