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四、辟谣：醋泡花生不治高血压
说到花生的吃法，很多高血压患者都听过醋泡花生可以治疗高血压，这是真的吗？
事实上，并没有实际的证据表明醋泡花生可以治疗高血压。从理论上来说，醋和花生进入我们的消化道后，最终是以乙酸的形式存在，乙酸对心脑血管系统的代谢并没有特别的作用。
不过，醋作为一种健康的调味品，在促进消化、促进矿物质吸收等方面具有一定的作用，但也仅此而已，醋泡花生对心脑血管系统和慢性疾病并没有额外的作用。

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花生的营养是非常丰富的，对人体的心脑血管系统也有很多的好处，但是一定要吃对，才能发挥最大的功效。

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