现如今 , 我们的物质生活水平在不断提高 , 但与此同时 , 也导致了肠胃疾病的高发 。
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世卫组织曾做过统计 , 结果显示2012年全球新发胃癌95.1万例 , 死亡72.3万例 。 其中 , 中国的发病与死亡病例均占了全球的一半 , 我国俨然成为了“胃癌大国” 。
这触目惊心的数据 , 让人不禁思考 , 到底是什么 , 导致了我国胃癌频发?
而研究结果更是让很多人惊掉了下巴 , “中国式饮食”竟是致癌的关键因素 。
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案例:
近期 , 张大哥在吃完饭后 , 总是觉得肚子痛 , 并且吃得多也不见体重增长 , 反而不断下降 , 刚开始他并没有在意 , 觉得只是单纯的消化不良 , 但随着腹部痛感越来越剧烈 , 他才意识到不对劲 , 急忙去医院进行检查 。
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经过了一系列的检查后 , 张大哥被告知患上了胃癌早期 , 虽然他十分不愿接受这个结果 , 但也没有办法 , 只能入院接受治疗 。
在后续排查病因时 , 医生发现与他日常的饮食有着非常大的关系 。
《柳叶刀》点名批评:“敷衍式早餐” , 天天当成宝 , 胃不“烂”才怪
一、腌菜
很多人习惯在早上喝一碗粥 , 再搭配上腌制小菜来下饭 , 既能饱腹也能节省吃饭的时间 。 但对于胃不好的人来说 , 却不宜食用 。
因为这类食物在制作时会加入大量的食盐 , 经过发酵后会产生大量“亚硝酸盐” , 这种物质会刺激胃黏膜细胞 , 增加胃部的癌变风险 。
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二、剩饭剩菜
秉承着节约的美德 , 很多人会把剩饭剩菜作为早餐 。 当饭菜放置的时间过久 , 其中会滋生出大量的细菌以及微生物 , 就比如“幽门螺旋杆菌” , 这种物质是首个被世卫组织确认可对人类致癌的“原核生物” 。
【《柳叶刀》点名批评:“敷衍式早餐”,天天当成宝,胃不“烂”才怪】如果你有长期吃剩饭剩菜的习惯 , 为了肠胃健康着想 , 最好赶紧戒掉 。
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胃癌最喜欢接近哪类人?赶紧了解
·生活习惯不好的人——长期吸烟、酗酒、不爱运动等;
·有家族肿瘤疾病史的人——胃癌有明显的家族聚集倾向 , 家族发病率高于正常人2~3倍;
·有胃部相关疾病的人——胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等胃部疾病容易诱发胃癌的发生;
·不良的饮食习惯——生活中如果饮食不规律、吃饭过快、喜高盐食物、爱吃热烫食物 , 都极易诱发胃癌 。
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平时若想养护胃部 , 不妨坚持2个好习惯
一、补充营养
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二、运动养胃
营养学家表示 , 运动可以促进肠胃的消化功能 , 避免食物在胃内长时间堆积 , 可以缓解腹胀等胃部不适感 。
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