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燕麦富含膳食纤维。燕麦中高粘度的β-葡聚糖可抑制胃排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效延缓餐后血糖升高，降低人体对葡萄糖的吸收。燕麦食用后，燕麦中的膳食纤维会延缓淀粉分解成葡萄糖。它起着抑制血糖升高的作用。

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普洱茶具有降脂、改善胰岛素抵抗、预防心血管疾病的作用，具有明显的抗氧化活性、清除自由基、预防动脉粥样硬化和心血管疾病。茶具有抑制动脉粥样硬化的作用。茶叶中的茶多酚和维生素具有活血化瘀、预防动脉粥样硬化的作用。角色。在经常饮茶的人群中，高血压和冠心病的发病率相对较低。

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