放弃传统猪油，是“害”了中国人吗？植物油和猪油，哪种更健康( 二 ) 对于很多人来说

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我们从客观的角度分析猪油的确具有一定的营养价值。
1.猪油可以为人体提供所必须的不饱和脂肪酸，继而调节人体生理功能，但这种不饱和脂肪酸人体无法合成，主要来源于膳食。
2.猪油可以促进体内维生素A、维生素D、维生素K等脂溶性维生素的吸收。
3.猪油可以提供热量。
【放弃传统猪油，是“害”了中国人吗？植物油和猪油，哪种更健康】在人类发展史上猪油的贡献功不可没，但是猪油毕竟是油脂，含有大量的脂肪，它既不是保健品也不能治病抗癌，别看猪油有一定的营养价值，其实吃多了也是有害健康的！那么猪油吃多少才合适呢？

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根据《中国居民膳食指南》的建议：普通成年人每日饱和脂肪摄入量不宜超过总热量的10% ，以每天2000千卡的热量为例子，每日饱和脂肪酸的量要控制在22g上下，若全部转换成猪油，那么也就是每日猪油的量要在56g左右，大约一量。但是这里还需要注意的是，我们每天还会吃其他的食物，像肉蛋奶、饼干、植物油等食物中也存在饱和脂肪，所以每日猪油食用量应该远低于56g才对！
我们要知道在“吃了上顿没下顿”的年代吃饱饭多困难，而猪油这种东西却能够为大家提供能量与营养的来源，但是现在和那时候不同，大多数人每日能量消耗小而热量摄入大，这个情况下过量食用猪油反而会引起肥胖并增加疾病风险，所以猪油虽美味，但是也要注意适量哦。