女子|女子秋冬进补一顿吃3斤牛肉后住进ICU！牛肉真的更进补吗？秋冬进补要记住这5个小技巧( 二 ) 食物|技巧|热效应|红枣|蛋白质

另外，建议大家冬天也要保证每天30分钟以上的有氧运动，促进血液循环，也会让你觉得暖和。同时，运动会增加人体代谢率，增强抵抗寒冷的能力。

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如何吃牛肉暖身又健康？
新闻中的女士一晚上吃3斤牛肉，确实太多了，会增加胰腺炎的风险。到底如何健康吃肉牛肉呢？注意三点：
1.适量，不要吃太多。我国膳食指南推荐每天食用畜禽肉类40～75 克，也就是不到二两，一盘涮羊肉可能就有半斤到八两，涮一盘就超标了。
2.搭配蔬菜水果。羊肉虽然好吃，但是也不能光吃肉。健康的关键还是食物多样化，什么都吃，什么都不多吃。羊肉吃太多也不好，还是要注意搭配一些蔬菜和水果。
3.少喝汤，尽量吃肉。汤里的营养其实很少，大部分还是在肉里。乳白色的羊肉汤中脂肪很多，味道好喝，但并不健康。
延伸阅读：冬天喝汤能大补？真相并非你想象

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冬季进补应该注意什么？
其实，冬天虽然冷一些，但冬季饮食跟其他季节并没有很大的区别，还是要保持良好的饮食习惯，注重营养均衡，不能光吃肉、吃太多肉。
为了做到健康的冬天进补，可以从几个方面做起：

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（1）参考膳食宝塔安排日常饮食，保证食物多样化。
冬天冷，很多人就只想到要吃肉，就不愿意吃蔬菜和水果。实际上，在抵抗严寒的时候，人体对维生素C、矿物质等微量元素的需求会更大，所以，不能光想着吃肉，还是要吃多样化的食物，特别要注意保证蔬菜和水果是摄入量。
（2）注意多喝水，可以喝温水。
冬季干燥，人体对水的需求更大。如果觉得冷，可以多喝温水。不过，也不要太烫。因为超过65℃的热水会增加癌症风险。
（3）注意摄入钾。
增加富钾食物（新鲜蔬菜、水果和豆类）的摄入，并减少含糖饮料、红肉、以及含饱和脂肪多的食物的摄入。
（4）摄入优质蛋白质。
增加蛋白质含量高的食物摄入，比如瘦肉、鸡胸肉，但是要避免脂肪含量高的食物，比如肥肉。
（5）适当增加有氧运动，增加抵抗寒冷的能力。
御寒最根本的还是强健的体魄。不能因为冷就窝家里不出门，越是不爱活动，越容易长胖，活动少了，人体代谢活动就会变慢，反而变得更怕冷。所以，冬天也要坚持运动。
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