常吃鱼肉，对身体好？3种鱼还是少吃，或有致癌风险，不要贪嘴( 二 ) 疾病

生鱼片虽然富含营养价值，但其中也不乏寄生虫、细菌等有害物质。因此，经常食用会对身体健康产生不利影响，偶尔品尝一次则无伤大雅。
除了鱼肉，鱼身上哪些部位也值得吃呢？鱼头
有些人喜欢将鱼头烤制或煮汤，而另一些人则喜欢将鱼头做成麻辣火锅。无论哪种方式，鱼头都能提供浓郁的鱼香和细腻的口感。

鱼骨头
许多餐厅会将鱼骨头熬成汤，这样既不浪费食材，又能为食客提供一道特别的菜品。鱼骨汤不仅味道浓郁，而且营养丰富，含有大量的胶原蛋白和钙质。
鱼皮
许多人会将鱼皮煎炸或烤制，这样做出来的鱼皮香脆可口。同时，鱼皮还含有丰富的胶原蛋白和矿物质，对于保持皮肤健康和骨骼强壮都有很好的效果。
鱼子
也是一道非常美味的菜品。许多人会将鱼子做成酱料或搭配其他食材一起烹制，这样做出来的菜品既美味又营养。鱼子不仅含有丰富的蛋白质和矿物质，而且还有助于提高身体的免疫力。
延伸——不同人群适合吃不同的鱼对于孕妇和哺乳期的女性来说——她们需要选择低汞、高营养的鱼类。例如三文鱼、鳟鱼、海鲈等都是非常适合的。这些鱼类富含蛋白质、DHA和Omega-3脂肪酸，有助于胎儿的大脑发育和产妇的身体恢复。

对于儿童来说——他们需要选择易于消化、营养丰富的鱼类。例如鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼等都是非常适合的。这些鱼类不仅含有丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸，还有大量的维生素和矿物质，有助于儿童的生长发育。

【常吃鱼肉，对身体好？3种鱼还是少吃，或有致癌风险，不要贪嘴】对于老年人来说——他们需要选择富含不饱和脂肪酸、低脂肪、低胆固醇的鱼类。例如鳕鱼、鲈鱼等都是非常适合的。这些鱼类可以降低老年人的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

对于有高血压、高血脂等慢性疾病的人群来说——他们需要选择低脂肪、低胆固醇的鱼类。例如鲤鱼、鲫鱼等都是非常适合的。这些鱼类可以降低血压和血脂水平，有利于慢性疾病的控制和治疗。

总之，不同的人群适合吃不同的鱼，这是由于不同的鱼具有不同的营养成分和健康益处。在选择鱼类时，我们需要根据自己的身体状况和营养需求来选择适合自己的鱼类。