板栗炖土鸡，注意2个小窍门，板栗比肉还要香，上桌连汤汁都不剩( 二 ) _健康小知识

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5.加入剥好的迁西板栗，继续炖煮半个多小时，然后大火收一下汤汁；

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6.青椒、红椒和黄椒切成小块，装盘备用；

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7.待到汤汁快收干的时候，倒入切好的彩椒，大火翻炒至断生，关火出锅。

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我们的板栗炖土鸡就做好啦。有了彩椒的点缀，颜色亮丽，看着就很有食欲哦；因为加了甜面酱，土鸡里面有着浓浓的酱香味，板栗在鸡汤的浸润下，比鸡肉都香，美中不足的是，我的板栗碎了不少，但是更入味了，只是看相不是很好了。

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亲爱的读者朋友，不知道怎么操作才能减少板栗的破碎，有的朋友说晚点放板栗可以避免这种情况，可是如果晚放，板栗是炖不烂的，吃起来口感不好。不知道大家有没有防止板栗碎掉的好方法呢？欢迎在留言区交流一下哦。

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小贴士：
1.放入甜面酱炒鸡的时候，一定要用小火，否则如果炒糊了，会有苦味；
2.炒鸡的时候加入一点冰糖和少许蜂蜜，炒出来的颜色会更加漂亮。
各位亲爱的朋友们，我是三宝话美食，平时喜欢关注一日三餐的营养与搭配，愿意把饮食中的小窍门和美食心得和大家一起分享。很高兴您能看到我的文章，如果喜欢的话，欢迎您的关注、点赞和转发哦。也欢迎在下面的留言区讨论哦。愿我们一同探讨各路美食。快乐享受生活，开心搭配菜品。爱家人，爱生活，爱美食。愿我们一同成长！
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