虾的品种有很多|煮虾时：“冷水煮”和“热水煮”区别很大，煮不对肉质老，腥味重( 二 ) 虾的品种有很多

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【虾的品种有很多|煮虾时：“冷水煮”和“热水煮”区别很大，煮不对肉质老，腥味重】2 ，另外，煮的时候一定不要忘记加盐！并且还要多加食盐！因为食盐是很好的提鲜剂，能够使虾里的鲜美味道最大程度地得到激发，吃起来更加的鲜美。
并且大家也完全没有必要担心，多加盐会吃起来很咸。因为煮大虾的时间很短，食盐进入到虾肉里的分量是有限的，都留在水里了。同时，我们吃水煮虾，煮虾的水是都要倒掉的。

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3 ，煮虾的时间要控制好，煮的时间稍微一长，就会使虾肉变老，不鲜嫩。并且，鲜美的程度也会受到影响。
至于具体的时间，对于新鲜大虾来说，一般是将虾放入锅中，再次开锅后煮2分钟即可。而对于冷冻大虾来说，冷水将虾入锅，开锅后再煮3分钟，或者4分钟即可。

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好了，今天的分享就到这里了！希望今天分享的小经验，能对大家有所帮助。如果你们还有什么其它的观点，别忘了评论区留言给我哦！
来源：馋嘴老于