据新华社电 针对部分公众对食品添加剂闻之而色变，甚至将食品添加剂等同于有毒害物质的认识误区，专家解释指出，"食品添加剂并非洪水猛兽，合理使用不会危害人体健康".
【三聚氰胺不属食品添加剂】 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所长严卫星说，人们之所以害怕食品添加剂，从一定程度上是因为概念上的混淆，将食品添加剂与食品中添加的非食用物质统称为"添加剂".
"其实这二者完全不同，食品添加剂是用于改善食物品质、口感用的可食用物质，而非食用物质是禁止使用和向食品中添加的 。'苏丹红'、三聚氰胺等都不是食品添加剂 。"
专家认为，确保食品安全，不是要消灭食品添加剂，而是将食品添加剂的使用控制在可接受的范围内 。同时，尽力防止和严厉打击向食品中添加非食用物质的行为 。

• 错误吃鸡蛋 健康食品变毒品
• 保健食品|爱益森小紫盒，助推益生菌行业高质量发展
• 如何辨别哪些转基因食品
• 玻尿酸|玻尿酸食品能补水美颜？专家呼吁制定食用玻尿酸国家标准
• 晚餐该怎么吃 6种食品不宜多吃
• 苹果存在食品安全 该如何挑选
• 晚上多吃4种强效排毒减肥食品
• 揭秘！营养师最爱10大食品
• 5类食品可导致儿童性早熟
• 零脂肪吃不胖 食品添加剂的几大陷阱