文章插图
1.选取韭菜茎稍老的部分 ， 洗净晾干 。
2.将韭菜切成3厘米长的段；生姜洗净切丝 。
3.锅内点火，倒入酱油烧开 ， 加盐和糖煮至溶解，关火晾凉 。
4.将韭菜和姜丝混合放入玻璃瓶中 。百科全书[]
5、倒入凉酱油，盖好封口，浸泡3天左右 。
6.根据酱油的咸味来加盐 。
【酱油泡韭菜怎么做咸菜】7、吃的时候用适量的香油拌匀，别有一番滋味 。
以上解释了如何用韭菜泡酱油做咸菜 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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