人造鸡蛋已经“泛滥”，并且成本只要1毛钱？吃了真的会致癌吗？( 三 ) 胆固醇|蛋白质|养生食谱

所谓的“鉴别方法”并不科学，无论是观察颜色还是观察状态都不够科学，如果想要验证自己是否购买了“激素鸡蛋” ，可以到正规的食品检验检测中心或者专业的第三方检测机构进行检测，这样得出的结果会更加可靠。

阅读延伸：白壳和红壳鸡蛋，哪种营养价值更高？关于这两种鸡蛋的营养价值，人们一直存在疑问，那么，白壳鸡蛋和红壳鸡蛋，究竟哪种营养价值更高呢？
首先，我们需要了解白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的区别，除了壳的颜色之外，它们的品种、饲养环境、饲料等都可能存在差异，这些因素都可能影响鸡蛋的营养成分和含量。

然而，经过科学研究和比较，我们发现白壳鸡蛋和红壳鸡蛋在营养成分上并没有显著的差异，两种鸡蛋都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而且它们的含量也相差不大。
因此，从营养价值的角度来看，白壳鸡蛋和红壳鸡蛋并没有明显的优劣之分。