德国专家:不必多花钱买儿童奶

“为儿童的营养需求量身打造”，德国儿童奶的包装盒上常能见到这样的广告词。德国负责食品安全的重要机构———联邦风险评估研究所和巴符州消费者保护中心16日告诉德国家长，没有必要多花钱专门买儿童奶，因为从营养学角度看，儿童奶并不比普通牛奶对儿童健康更有益。
制造商号称在儿童奶中添加维生素D等维生素和铁、锌等矿物质，有益儿童发育。但该研究所的专家认为，某种营养素含量较高会导致营养素不可控地过多摄入，而且有关食物添加剂对儿童营养的益处至今并未得到科学证实。另一方面，德国市场上供应的儿童奶与普通牛奶相比，钙和维生素B2等营养素含量较少，反而不利于儿童的正常发育。再者，德国儿童奶中脂肪含量与全脂牛奶相当，这对幼儿来说含量过高。德
【德国专家:不必多花钱买儿童奶】国营养学专家推荐十个月以上的儿童饮用脱脂奶。联邦风险评估研究所的结论是，目前德国市场上供应的被称为儿童奶的各种奶产品并不适合1至3岁儿童的营养需求。对健康儿童来说，在保证平时不挑食的同时饮用脱脂奶就可以保证营养需求。市场调查结果显示，目前德国市场上供应的儿童奶价格最高可比普通牛奶贵4倍。