三板斧砍向食物相克论( 二 )


第三板斧:
食物相克之追根溯源——
认知局限 历史上人们的经验要记录下来流传给后人 。有人吃了大葱蘸蜂蜜,肚子鼓起来了,疼得不能忍受 。当时医生没有外科知识,也没有感染知识,从病状上找原因时,找来找去觉得吃的不合适了 。大葱蘸蜂蜜“相克”的说法就流传下来 。其实如果按照现在的医学知识,这个症状应该就是急性阑尾炎,跟大葱蜂蜜没有关系 。
食物污染 过去不知道食物污染,老百姓说,你看吃了黄瓜炒鸡蛋拉肚子了,这两个不能一起吃,其实可能是黄瓜被污染了 。
【三板斧砍向食物相克论】过敏体质 很多人吃海产品身上会痒、肿、过敏 。这是一种特殊体质,碰巧了这种例子也记录下来,就变成大虾和水果一起吃会中毒,其实是针对这个人的,海鲜过敏 。