这样，剩菜不会浪费，重新加热时煮得足够“透”，安全得到保障，家人吃起来也很愉快 。
【哪种剩菜可能产生致命剧毒？安全吃剩菜方法 安全处理剩菜的方法】总之，虽然不剩菜是我们的理想目标，但对于动物性食品，特别是肉类来说，煮一次吃两三顿是常见情况 。只要烹饪之后立刻分装保存，第二餐再合理加热利用，就能安全地与剩菜和平相处 。

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