推荐做法：【西芹炒百合】
1.在市场上买的鲜百合 ， 切去两头把它拍散 ， 放入清水中洗干净；把芹菜表面的粗纤维刮掉 ， 以免吃的时候塞牙 ， 把比较大的破开 ， 斜切成小段；再切一些彩椒片 ， 用来配色 。
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2.碗中放入适量的食盐、鸡粉、水淀粉、香油 ， 再加一点清水搅拌均匀 ， 碗料提前准备好 ， 方便炒的时候快速出锅 。
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3.烧半锅的开水 ， 加入少许的食盐和植物油 ， 方便入味还能保持青翠的色泽 ， 放入芹菜快速地焯水10秒钟 ， 再放入百合和彩椒 ， 稍微烫一下就要立刻捞出来 ， 放入凉水中过凉 。
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4.锅中加入清油 ， 放入葱姜爆香 ， 把食材控干水分以后倒入锅中 ， 大火快速爆炒10秒钟 ， 高温能使析出的水分快速的蒸发 ， 淋入碗料快速的翻匀就可以出锅 ， 这道鲜甜如初的西芹炒百合就做好了 。
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4.高钾之物
“解秋乏 ， 多吃钾” ， 很多人一到秋天就不自觉疲惫、犯困 ， 这是身体在告诉我们“缺钾了” ， 因此 ， 平时多吃“高钾食物”缓解秋乏、顺利度过犯困期 ， 比如有芋头、蘑菇、香蕉、黄豆等 。
推荐做法：【菜心拌黄豆】
1.准备一把菜心 ， 切成小段 ， 再切成一点黄椒粒和红椒粒 ， 用来搭配颜色；把菜心清洗一下 ， 以免夹杂烂叶 。
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2.锅内烧水 ， 焯水的时候加一些植物油和食盐 ， 既能锁住营养保持翠绿还能增加底味 ， 大火烧开以后先倒入彩椒粒 ， 再倒入菜心 ， 快速汆煮10秒钟后倒出来 ， 立即过一下凉开水 ， 这样吃着才脆甜 。
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3.把菜心沥干水分放入盆中 ， 加入适量的食、鸡粉、芝麻香油 ， 倒入一罐黄豆 ， 这个超市都有卖 ， 颠盆拌匀后就可以装盘了 ， 这道清脆清甜的菜心拌黄豆就做好了 。
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