''采菊东篱下 , 悠然见南山 。 ''在陶渊明的诗句中 , 我们不难窥见 , 采菊这件事在古代就是一种文化传承 。
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在古代神话中 , 菊花就有吉祥、长寿的含义 , 而如今 , 菊花茶已经成为中国人民不得不提的一种平肝明目的养生好茶 。 另外菊花还和决明子、枸杞等搭配售卖 , 可以说是最常见的几种养生茶了 。
可是有一种菊花 , 长期喝下去会影响肝肾功能 , 增加癌症患发的几率 。
它就是前些年被曝光的毒菊花—硫磺菊花;
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硫磺是一种有强氧化作用的化学物品 , 其中一种食品级的硫磺是允许用于加工食品生产的 , 但是有严格的剂量规定 , 用于水果防腐的每公斤不超过50毫克 , 用于腐竹漂白每公斤不可以超过200毫克 。
而人类一旦在短时间内摄入过量的硫磺 , 会氧化成为毒性很强的二氧化硫 , 损害人的呼吸道和消化黏膜、长期暴露在二氧化硫中会出现窒息、中枢神经系统急性中毒、长此以往可能会发展成肺癌 。
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硫磺的加工特别是在中药材中遭到滥用 , 剂量非常大 , 往往造成硫磺严重超标 。
而在传统的菊花加工过程中 , 就有一种''硫磺熏蒸''的加工方法 , 让菊花能够快速干燥 , 还能漂白 , 这也造成了菊花中的硫磺成分严重超标 。
【被硫磺熏过的“毒菊花”,你喝过多少?3招教你鉴别正品好菊花】那么这时候 , 知道如何鉴别出毒菊花 , 显得尤为重要 。
在这里我教大家一看二闻三泡来鉴别毒菊花 。
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1.看
看菊花的颜色:颜色要是黄的 , 白色的很可能是经由硫磺熏蒸的 。
看菊花的大小:正品干菊花大多个头小小 , 不大 , 如果是那种大大的 , 且看起来很漂亮的再加上白白的颜色 , 多半就是硫磺加工产品 。
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2.闻
闻菊花要闻要闻清香 , 正品菊花的味道触鼻即清香 , 很是舒服 。
而硫磺熏过的菊花大多呈酸味 , 刺鼻的很 , 而还有的加工厂为了把硫磺味道掩盖 , 再加一层药味 , 所以有药味的菊花 , 也不可信 。
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3.泡
大胆地泡 , 泡一杯细细品尝 。
真正的菊花茶入口微苦 , 过后口余清甘 。 如果喝出来是酸味的 , 千万别买 。
其实随着社会发展 , 基本已经见不到这些三无作坊了 。
可总有那么一些角落在悄悄做这些事 , 谁知道呢?
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菊花茶源于唐朝 , 有明目清肝、散风清热的功效 , 是最常见的养生好茶 。
所以 , 买菊花茶的时候 , 记得擦亮眼睛 , 一看二闻三泡哦 。 返回搜狐 , 查看更多
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