湖北省随州市厉山镇104岁杨传玉老人|南瓜这样吃,护心脏、降血糖!秘诀震惊了无数人……
湖北省随州市厉山镇104岁杨传玉老人 , 不仅身体健康、能干家务 , 平时生活中洗漱换衣服都是自己来做 。
但杨传玉老人并非身体一直健康 , 在她50多岁时做过一次体检 , 医生检查出杨传玉老人患有严重的心脏病 。 当时医生说杨传玉老人心脏随时都有停止跳动的可能 。
可一连又过去将近50年了 , 杨传玉老人一次都没犯过病 , 除了眼睛因白内障渐渐看不清东西 , 其他几乎没有什么大毛病 , 尤其是她的皮肤也很有弹性、不松弛 , 没有一块老年斑 , 100岁以后还奇迹般地长了新牙和黑头发 。
那么 , 杨传玉老人平时都吃些什么?又有怎样与众不同的养生秘诀呢?
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▲杨传玉老人 。
50岁患心脏病 , 104岁长黑发换新牙竟是因为爱吃它!
杨传玉老人70岁的大女儿黄正华笑着说 , 老母亲看上去比自己还要年轻 。 奶奶这辈子经历了风风雨雨 , 没啥特殊的照顾 , 我们吃啥她吃啥 , 平时最爱吃的要算南瓜 , 几乎顿顿不离 。
【湖北省随州市厉山镇104岁杨传玉老人|南瓜这样吃,护心脏、降血糖!秘诀震惊了无数人……】南瓜生活中 , 很多朋友都喜欢吃 , 但是不知道南瓜竟有这么多好处 , 赶紧看看吧!
1
保护心脏
南瓜富含膳食纤维 , 对心脏很有好处 。 一项万人规模调研显示 , 高纤维饮食者与低纤维饮食者相比 , 冠心病发作风险可降低40% 。
瑞典的一项最新研究也得出类似结论 , 高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比 , 患心脏病风险降低可25% 。
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2
明目
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一 , 这种营养素在人体内能转化为维生素A , 而维生素A和蛋白质相结合 , 可形成视蛋白 , 此合成物质对人体形成良好的视觉功能 。
美国一项研究指出 , 维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度 。 研究显示 , 维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降 。
3
有助抗癌
美国国家癌症研究所研究发现 , 南瓜中富含的抗氧化剂β胡萝卜素可有效抗击自由基 , 有助于降低癌症风险 。
4
辅助降血糖
南瓜是糖尿病病人极佳食物 。 研究发现 , 吃南瓜能在一定程度上提高胰岛素水平 , 从而有辅助降血糖的效果 。
5
保护胃黏膜
南瓜能促进胆汁分泌 , 加速肠胃蠕动 , 促进肠胃的消化吸收 , 还能防治便秘 , 清除体内粪便堆积 , 很适合有肠胃问题的人群食用 。
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南瓜这样吃 , 护心脏、助长寿!
南瓜粥
养心安神
1
材料:
南瓜250克、大米80克、鲜百合1个、冰糖适量 。
做法:
1、南瓜削皮洗净切成小块 , 大米用冷水浸泡约30分钟 。
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2、将浸泡好的大米淘洗干净后放入锅中 , 直接加入开水 。
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3、再放入南瓜块直 , 调大火煮开 , 煮开后转成小火 , 熬煮大约25分钟 。
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4、最后加入鲜百合、冰糖 , 再煮15分钟至粥变得软糯粘稠即可 。
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百合入心经 , 性微寒 , 能清心除烦、宁心安神的作用 。
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