作用|“千杯不醉”的解酒“神药”能信吗?
俗话说 , “酒逢知己千杯少” , 酒一直是国人饭桌上至关重要的存在 。 尽管这几年一些酒桌陋习逐渐被大众摒弃 , 甚至在一些情形下劝酒者要承担法律责任 , 但还是有很多难以推脱的酒局 。 推杯换盏之间 , 难免就要喝高 。 为此 , 网上不少店家开售“解酒药” , 号称纯植物提取无副作用 , 让人“千杯不醉” 。 这世上真的有这样的“神药”吗?
“神药”泛滥
“化酒为水 , 酒量大增”保健品能治酒精中毒?
【作用|“千杯不醉”的解酒“神药”能信吗?】陈先生因工作的原因经常有酒局 , 有时候为了业绩不得不“灌酒” , 也曾听说酒量是能练出来的 , 但是硬喝实在无法忍受醉酒后的不适 。 有次在看电视剧时 , 看到一个情节:女主角去销售部做营收 , 聚餐被同事灌酒宿醉了 。 第二天 , 好心的女同事拿出一瓶药放在桌上 , 提醒她“以后喝酒前先吃这个” 。
“好像是能增加酒量或者防止醉酒的东西 , 我就试着去网上搜了搜 , 确实发现了很多叫‘解酒药’的链接 , 有的像糖果似的 。 ”不过陈先生看着夸张的宣传广告却产生了怀疑 , “只要饭前来一粒 , 就可以千杯不倒”靠谱吗?
在网购平台上有很多宣称“酒前保护肝脏 , 酒后迅速解酒”的“解酒神器”在火热销售 , 比如澳洲进口或者德国进口、韩国风味等的胶囊、软糖等 , 价格在100元至400元不等 , 月销量最高达3000多 。
几乎每种相关产品的展示页面上都标有“解酒药”“醒酒药”“护肝片”等字眼 。 采访人员咨询了10家店铺 , 他们均否认自己售卖的是药品 , “我们售卖的是保健食品 , 主要作用是解酒 , 加速对酒精的分解 , 达到快速醒酒和提升酒量的效果 。 ”商家介绍 , 还能改善喝多难受、头痛恶心等症状 , 还强调有人做过试验 , 食用后再喝酒会让酒量有所增加 , 同时醉酒后不再难受 。
在采访人员追问下 , 部分商家提供了产品中的配料表 。 其中提及最多的成分便是葛根 , “葛根是解酒最好的物质 , 在中药中有记载 , 其成分能分解乙醇毒性 , 防止酒精对脑的抑制 , 控制酒精的吸收 , 促进酒精在体内的代谢;葛根还有出汗的作用 , 通过出汗解除宿醉 。 ”客服解释 , 在喝酒前服用葛根 , 可形成保护膜 , 保护肝脏、胃 。
部分商家的评论区只放出了好评 , 但有买家在“问大家”一栏中 , 直言化酒为水、提高酒量根本不可能 , 该难受还是难受 , “完全是智商税” 。 也有人表示 , “吃完吐得更厉害了 , 人差点没了 , 找人刷好评真是过分 , 没这药效就别出来骗人了” 。
“神药”非药
宣传功效并无认证 解酒还要靠人体代谢
不少网友表示 , 这些含“药”字的食品到底能不能让人在酒后保持清醒 , 避免不舒服的情况出现 , 从此开怀畅饮而无后顾之忧?标注的成分是什么物质?怎么才算是解了酒?
对此 , 中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科主任医师田艳涛表示 , 在临床上 , 目前没有任何一种药品以解酒的适应症获得国家药监部门批准 , 也就是说 , 现在市面上的所谓“解酒药” , 本质上都是保健品或食品 。
他介绍 , 在中医典籍《本草纲目》中对于葛根的作用有这样的记载 , “治天行上气呕逆 , 开胃下食 , 解酒毒” 。 那么葛根真有解酒的疗效吗?很遗憾 , 尚未有明确的药理学研究予以证实葛根的作用 , 而在《千金方》中写道 , “酒醉不醒 , 生葛根汁 , 饮二升 , 便愈” 。 也就是需要两升的葛根汁才能实现解酒的效果 。
北京大学人民医院药剂科副主任药师丁庆明也表示 , 网红“解酒药” , 其实不算药 , 保健食品是不能添加药物成分的 , 绝大多数宣称有护肝功能、降低酒精对肝脏细胞损害的食品 , 其中的成分通常来自药食同源的中药提取物 , 如甘草、人参、葛根等 , 也有添加了一些氨基酸的 , 如L-半胱氨酸、牛磺酸等也都属于食品添加剂 , 但这些成分的药效并不确切 。
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