冬天寒冷|冬天给娃吃水果，生吃还是热一热？( 二 ) 冬天寒冷

但要注意，香蕉不宜蒸太久，否则容易软烂、变色。

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水果蒸煮，营养会流失吗？
有人会问，相比生吃，蒸煮后的水果会不会导致营养成分的流失呢？
水果含有丰富的维生素、矿物质、有机酸、酶类等营养素，一般情况下，生吃水果可以更完整地摄取其营养素。
水果蒸煮确实会损失部分维生素，但不用过分担心。对于维生素含量较低的水果来说，煮熟吃仍然营养丰富。此外，水果煮熟后，纤维被软化，不会对肠胃造成过重的刺激。
当然，蒸煮水果的时候需要尽量缩短时间，以免影响风味。

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赶紧尝试起来
让孩子们在冬天吃上
热乎乎的水果吧！

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本文编辑：小机灵儿
责任编辑：刘龙林美妮
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来源：山东教育电视台