升糖|糖尿病人吃肉须谨记:3种肉易升糖,要少吃,4种肉易控糖,可常吃
对于糖尿病人来说三种肉易升糖,要少吃:?1、腊肉
作为腌制食物的腊肉,在制作过程中会添加大量盐分,如果长时间吃这种高盐食品,就容易损伤肾脏。常吃高盐食物还容易造成血压升高,因此又会对血糖造成影响,导致血糖不稳,所以糖尿病人千万不要吃腊肉。

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?2、红烧肉
红烧肉吃起来那叫一个香,所以不少人几天不吃就会想得慌。不过对于糖尿病人来说,这个爱好最好放弃。因为红烧肉要做得香,首先得选择肥瘦相间的五花肉,其次还得多加调料。
这肥肉可是高脂肪高热量的食物,而多种调料中的热量也不低,经常吃就会导致血糖上升,所以不适合糖尿病人食用。
3、动物内脏
动物内脏因为富含铁元素,而且烹饪后非常美味,所以很多人会喜欢吃。
但是动物内脏中胆固醇和嘌呤含量都非常高,吃太多不仅会影响血脂水平,诱发脂肪肝,还会导致身体肥胖,这样就会抑制到胰岛素的分泌,从而让血糖升高,不利于控制病情。
糖尿病人最好吃这四种肉,易控糖?1、鸡肉
鸡肉里富含大量优质蛋白质,且脂肪含量少,可以为身体提供多种营养元素和微量元素,多吃也不用担心发胖。
对糖尿病人来说,适当吃些鸡肉是没有问题的,还可以起到补中益气,强脾健胃的作用,对身体健康也很有好处。
不过吃鸡肉时要注意烹饪方式,尽量清淡,在烹饪前要记住 去掉鸡皮。
2、鸭肉
鸭肉中也含有很高的蛋白质,脂肪含量远低于猪肉,而且很容易消化,还能预防心血管疾病,很适合高血脂和高血压的人食用。鸭肉中的铁元素含量也非常丰富,糖尿病人适当食用,可以预防缺铁性贫血,还不用担心血糖会升高。同理鸭皮中脂肪含量也很高,做之前记得要去皮。
3、鱼肉
鱼肉也是一种高蛋白低脂肪的食物, 且不饱和脂肪酸占脂肪的2/3以上,具有降低胆固醇、防止动脉硬化和冠心病的作用 。鱼肉也是非常适合糖尿病人食用的一种肉类。
4、兔肉
兔肉也是一种保健肉,很适合糖尿病人吃的。兔肉里蛋白质,维生素b和矿物质含量都是很丰富的,脂肪和热量也很低,可以起到控制血糖的作用。
总之,糖尿病及血糖高的人,平时一定要学会管理好饮食,把血糖控制好,自然就会摆脱糖尿病及其并发症的困扰。
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