芋艿和芋头的区别有哪些

【芋艿和芋头的区别有哪些】芋艿和芋头是同一种食物,没有区别,芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等 。芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,芋头食用禁忌:有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头 。