炸麻花的做法 发面油炸麻花的做法


炸麻花的做法 发面油炸麻花的做法

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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炸麻花的做法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【炸麻花的做法 发面油炸麻花的做法】1、材料:普通面粉220g,鸡蛋2个 , 油15g,盐6g,糖10g 。
2、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后,用保鲜膜包好 , 醒发1小时左右 。
3、扯下小剂量按照你想要的粗细揉成长条,揉成差不多3-4CM的细长条 。
4、两端对折,反方向?。灰墒郑?然后对折,慢慢?。?自然卷成小麻花 。
5、拧紧后对接端用手固定,否则加油时容易松动 。
6、油温两成热时,放入,小火煎 。
7、炸至淡黄色时注意关火控油 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。