谷物|这些打上「健康标签」的食品,真的有你想的那么健康吗?


谷物|这些打上「健康标签」的食品,真的有你想的那么健康吗?
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随着全民健康意识的提高 , 许多小伙伴开始关注起了饮食 健康 。 在平日的采购中 , 会下意识选取那些贴着“纯天然”、“零脂肪”、“绿色健康”等标签的食物 。

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但许多商家避重就轻的宣传 , 常会让我们掉入陷阱 , 选择到那些并不真正健康的食品 。 今天小鱼君就给你列举出了9款常见的“伪健康”食品 , 以后可得小心它们~
1、即食谷物麦片

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这类号称全谷物制作的即食谷物麦片或谷物圈 , 随着健身风潮一块流行起来 。 因为被标上了方便快捷、营养健康的标签 , 收货了不少粉丝 。

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然而它们其实都是经过了深加工的产品 , 为了口感、味道 , 经过了油炸还加入了大量的糖 , 反而是谷物营养不剩多少 。 想吃麦片 , 还是得选择未加工的原始粗粮哦~
2、全麦面包

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许多烘焙食品在售卖中特意强调“全麦” , 让人误以为它们是完全的全麦制品 。 实际上它们只是被加入了少量麸皮或全麦粉而已 。

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细心查看配料表 , 你还会发现诸如氢化油(人造奶油)、绵白糖、玉米糖浆等添加剂 , 有些全麦面包的升糖指数甚至超过了白糖 。 选购时一定要注意哦!
3、脱脂/低脂牛奶

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减脂期的小伙伴 , 购买牛奶时常会选择脱脂或低脂奶 。 然鹅 , 由于脱脂后的牛奶由于根本不像牛奶 , 因此会而外加入奶粉以提高稠度 , 同时还会引入大量氧化胆固醇 。

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同时脱脂的过程不但带走了大量的好脂肪 , 还顺走了大部分脂溶性维生素(A、D、E、K) , 这样喝牛奶不但不营养还可能影响健康 , 实在是得不偿失 。
4、植物油

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许多小伙伴是不是一听到“植物” , 就开始脑补起了“绿色”、“健康”等字眼?植物油因为是植物榨取的 , 很多人买油时都喜欢pick它们 。

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但实际上 , 这些精炼的植物油中含有非常大量的多不饱和脂肪酸和添加剂 , 容易诱发炎症 。 若想选购植物油 , 一定要选择橄榄油、椰子油这类优质植物油为好~
5、人造黄油

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相比于精炼植物油 , 曾被认为是健康食品的植物黄油(人造黄油) , 如今已被越来越多的人揭开了真面目 。 它本质上只是精炼植物油+各类化学物质的组成物 。

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其内含的大量反式脂肪是非常坏的脂肪 , 会引发心脑血管疾病 。 健康的生活还是应该选择适量摄入 , 诸如动物黄油、五花肉、奶酪等饱和的好脂肪~