碳水化合物|以下5种食物，糖尿病人要少碰，若不当回事，打胰岛素也难降血糖

以下5种食物，糖尿病人要少碰，若不当回事，打胰岛素也难降血糖。

文章插图
面条的升糖指数非常高，如果经常大量食用的话，会引起血糖飙升，不利于病情稳定。不但面条不宜多吃，面汤更不能喝。因为面条中的多糖会在煮面的过程中溶解到汤中，这样面条里也会含有高糖，所以糖尿病人一定要控制吃面条的量，并且饭后尽量不要喝面汤。糖尿病人如果吃面条一定要选择粗粮类面条，比如荞麦面、玉米面等就非常适合糖尿病人食用。

文章插图
相比起馒头米饭对于糖尿病人的影响，软烂的白粥更容易导致糖尿病人血糖的升高。因为想要把粥煮的浓稠，就必须花时间熬，在煮粥过程中大米中的淀粉就会分解成为易被人体吸收的碳水化合物，所以对于糖尿病人十分不利。建议家里有糖尿病人的话在煮粥的时候可以选择有降糖作用的电饭煲。

文章插图
糯米是一种热量很高的食物，富含碳水化合物，糖尿病人吃了会导致血糖快速上升。并且糯米含有丰富的钾，糖尿病人是不能吃含钾丰富的食物的。加之糯米粘性很强，老年人本身肠胃消化能力就不是那么的好，所以更不能多吃。

文章插图
馒头的主要成分就是淀粉，而淀粉的升糖指数非常高。所以是不建议糖尿病人多吃的。如果真的想吃馒头的话，可以自己在家动手做，加一些粗粮和杂粮进去，这样不仅对血糖控制有好处，还更加干净卫生。

文章插图
市场上的面包为了追求口感，大多都加了大量的糖分、黄油和奶油等，而这些成分都是血糖的敌人，容易引起血糖上升。而且吃多了这些高脂肪食物还容易患上心血管类疾病。所以如果一定要吃面包的话，可以选择全麦面包或者杂粮面包，这些糖分指数相对较低，但是也要控制好量。糖尿病人的饮食一定要注意粗细搭配，在做一些主食时可以适当的加入一些粗粮等，饮食上一定要注意低糖、低热量、低盐。