能让癌症发病率降低的水果，这个季节吃最好有一种水果

有一种水果，它物美价廉，一年四季都能吃到，全球各地都能买到。最近还是它最好吃的应季时节（11~12月）。
有一种水果，它是医生、营养师都会推荐的健康食物，
甚至多项流行病学研究，每天吃一个它：
有一种水果，它对我们的大脑、肺、皮肤、骨骼、眼睛、心脏、牙齿、肠道、肾脏、膀胱、肝脏等都有益处，是水果界当之无愧的！
您猜到了吗？

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为什么说苹果是「全科医生」
经常吃苹果对降低肺癌、结肠癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多种癌症的风险都有好处，而且只需要每天吃一个大苹果就能得到这种好处。
长期吃苹果有利平衡胆固醇水平，降低冠心病发作危险。
另一项研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40% 。
和吃同样甜度的糖水相比，苹果皮中的根皮苷这种物质，特别有利于预防卵巢切除动物（绝经衰老模型）的骨质疏松。
经常吃苹果，糖尿病风险不仅不会增加，反而有轻微的下降。同时，苹果是一种低血糖指数水果，升血糖速度很慢，糖尿病人也适合吃。
嚼苹果有利清洁口腔保护牙齿。它虽然含糖，但不会增加龋齿危险。
吃苹果有利改善支气管功能，能帮助预防慢性阻塞性肺病。
高脂高糖致肥的实验动物小鼠吃占膳食量0.2%的苹果原花青素提取物20周，肥胖程度减轻（苹果还有利于减肥），胰岛素抵抗下降，炎症反应减轻，肠道菌群向健康方向回归。
孕妈妈每周吃4个以上的苹果，能把未来婴儿的呼吸困难和哮喘风险降低5成。
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参考
苹果皮里的营养成分非常丰富，但人们又担心会有农药残留。
其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果「小时候」就已经套袋，
一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的。

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但是也建议大家
表示，不论什么时候吃苹果，营养价值并没有改变，食量合理，平衡膳食才是最重要的。
不过，有胃肠道不适的人群不建议空腹吃苹果。
从红富士、黄元帅、国光到澳洲青苹等等，虽然这些苹果外观差异很大，但只是糖分、有机酸等含量有异，营养几乎相同。
不一定。
表示，《中国居民膳食指南》建议每天吃200-400克水果，基本上一个大的富士苹果就能满足。
不过，付金如也指出，
此外，由于苹果质地较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃。
付金如说，苹果当做加餐可以提供身体、大脑所需的水分和营养，还可以带来饱腹感，减少正餐的饭量。

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苹果中含有三种成分令医生赞叹不已。
第一，果胶。这种可溶纤维能，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。
【能让癌症发病率降低的水果，这个季节吃最好】第二，硼。这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑。
第三，槲黄素。苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，
如果把苹果用微波炉烤一下，果胶的分子量就变少，活性比生苹果增加了9倍，果胶中抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加。