【东坡肉和扣肉有什么区别】扣肉不是东坡肉,扣肉是山东鲁菜当中的一道很著名很有特色的菜肴,东坡肉是北宋诗人文学家苏轼,在晚年据说是隐居西湖时发明的菜肴,所以叫东坡肉,现在杭州市西湖一带饭馆还保留有这道菜,有机会可以去品尝一下 。当然东坡肉现在作为浙江菜中一道非常有盛名的菜肴,似乎在全国哪里都能品尝到,只要点菜时说要一盘西湖的东坡肉,人家服务员就知道你要点的是浙江菜了 。
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