纯自制秋梨膏，20年秘方告诉你，自己在家就可以做，超级简单

纯自制秋梨膏， 20年秘方告诉你，自己在家也可以做，超级简单。秋天天气干燥，最容易上火。今天就跟大家分享一下自己在家做秋梨泥的方法。秋梨膏又称雪梨膏，是一种传统的草药食疗，相传起源于唐代。

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精选秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其他止咳、化痰、生津、润肺药物（罗汉果、川贝、庞海、甘草片、陈皮果皮），经过精心烹制和生产。制成药用饮料。

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秋梨膏曾经是宫廷的特效药，直到清代一位太医传给宫廷后才在民间流传开来。又因采用京郊秋梨制成，在京城销售，成为北京的传统特产。
准备食材：
鲜梨、红枣、川贝、罗汉果、肥海、甘草、陈皮、黄冰糖
具体方法：
【纯自制秋梨膏，20年秘方告诉你，自己在家就可以做，超级简单】1、秋天是吃梨的季节。

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我从市场上买了20斤新鲜的梨。买了这么多梨，一共花了40块钱。切开，去核，然后将梨全部切成小块，将切好的梨放入盆中。

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2、接下来将梨子放入研磨机中，将梨子磨碎，越细越好，然后将绞好的梨汁倒入一个大一点的盆里。
3、我在超市买了一些红枣，把枣洗干净，然后切开去核，然后剁成细末，把切好的枣子放到盆里待用。

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4、再准备10g川贝，直接用刀压碎一些川贝，再准备两个罗汉果，直接用手压碎，准备20g川贝，将法泰海压碎备用。

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5.接着，将所有的梨汁倒入大锅中煮沸，加入切碎的红枣，再加入罗汉果、川贝、胖海、甘草20克，加入一小把陈皮，烧开，这里用的罗汉果、川贝、庞海、甘草都可以在药店买到。

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锅里烧开后，转中小火继续熬一个多小时，慢慢的让这些材料的特性充分发挥出来。当它煮到这个程度时，关掉火，让它冷却一会儿。
6、然后舀入细纱布，或倒入网袋过滤，将里面的梨汁挤入盆中。

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7、梨汁过滤后，再用细一点的滤网过滤一遍，这样熬出来的秋梨糊口感会更细腻。
8、然后再把梨汁倒进不粘锅里，先用大火烧开，再转中小火烧开，然后加入一小碗黄冰糖，经常在锅里看中间，每隔几分钟搅拌一次，中小火煮1小时左右，然后转小火继续煮，最后煮成这种比较粘稠的状态，然后关火放凉一会儿，我们的秋梨膏就做好了。

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9、将煮好的秋梨膏倒入消过毒的玻璃瓶中，常温保存一年不怕变质。
10、秋梨膏具有清热润肺、止咳化痰的功效。饮用时，将秋梨膏2勺舀入杯中，直接加入温开水，搅拌均匀即可饮用。

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