1、食材明细：里脊肉200g、青椒2个、红椒2个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g、辅料、生抽1茶匙、白糖2茶匙、料酒1茶匙、盐少许 。
2、材料准备好、里脊肉洗净，顺着纹理切丝、调入生抽、白糖、淀粉、用手抓匀，腌制10分钟 。
3、青红椒切丝，姜蒜切沫 。
4、锅里热油，放入青红椒拌炒、炒至青红椒7、8成熟后盛出 。
5、锅里留少许油，接着放入肉丝、大火快速炒散、炒至肉丝变色后放入姜沫同炒 。
【青椒炒肉丝】6、接着放入青红椒丝，炒匀，放入蒜蓉，调入少许盐，拌炒均匀即可 。

• 蜜抖鱼怎么做
• 茭白焖腊肠的做法 茭白炒腊肉还是腊肠
• 虾尾怎么吃
• 炒黑豆吃了有什么好处与坏处 炒黑豆吃了有什么好处
• 时蔬炒仙贝的做法 鲜贝炒芦笋
• 虾仁香菇炒饭的做法 香菇虾米炒饭的做法
• 双菇炒肉的做法大全
• 生炒子鸡的家常做法
• 泡菜炒牛肉怎么烧
• 杏鲍菇炒五花肉的做法