文章插图
1.鸡腿400克，香菇200克 ， 洋葱100克，辣椒50克，生抽50克 ， 老抽50克 ， 料酒50克，盐50克 。
2、鸡腿、香菇、辣椒洗净切块，葱切条，葱、姜、蒜切碎备用 ， 喜欢辣的可以加两个小米椒 。
3、将鸡腿肉放入冷水中，放入两片姜和少许料酒 ， 去血水，煮至浮沫浮起，约两三分钟 。
4.待肉均匀沾糖后，放入葱、姜、蒜翻炒 。加入洋葱翻炒半分钟 。
5、翻炒一分钟后加入一锅铲酱油，少许生抽 ， 酱油不要加太多不然会变黑 。
6.加入没鸡腿肉的水，放入香菇，盖上锅盖，中火煮 。中间翻炒几次，避免糊锅 。翻炒至汤汁粘稠，锅中加入少量鸡精 。
【焖鸡做法最简单做法】最简单的焖鸡方法 ， 上面解释了 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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