牛油果怎么保存牛油果怎么保存不容易坏

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牛油果是热带的水果，营养极其丰富，但这种水果及其容易被氧化，保存起来是个麻烦，今天我们一起看看这牛油果怎么保存。青牛油果保存方法牛油果在采摘时都是青色的，虽然长大了，但没有达到完全成熟，这种牛油果适合长途运输，保存方法也很简单，只要常温存放就好，注意做好避光、避潮、防损伤机能保存很长时间，密封环境下还可注射一些二氧化碳气体，可延缓后熟。
熟牛油果保存方法牛油果在买回来之后都需要进行一个后熟，和猕猴桃一样，青色的能吃，但口味不好，一般买回家之后后熟几天即可开始食用，成熟的变软的牛油果可直接放进冰箱中保存，避免变质。
切开后牛油果保存方法牛油果在切开之后，果肉接触到了空气，很快就会氧化变色，这种牛油果不好保存，因此，需要将这种牛油果喷洒一些柠檬酸、维生素C水等再用保鲜膜密封好，再放进冰箱中。
注意：这种切开后的牛油果最好在2小时内吃完，就算用柠檬汁处理过了也仅仅能延缓1~3小时，仍需要尽快食用。
买回的牛油果保存方法常温保存购买回来的牛油果大多仍旧是青色的，这种牛油果直接用纸盒子装好，放在干燥、避光处，让它好好后熟几天，一般3~5天就会有个别变熟，可取出吃掉，若是先尽快后熟，可用乙烯气体以及香蕉苹果等催熟，后熟后放进冰箱即可。
青牛油果能放进冰箱吗青色的牛油果不能放进冰箱。
【牛油果怎么保存牛油果怎么保存不容易坏】 青色的牛油果没有经过后熟，这种牛油果若是直接放进冰箱中进行冷藏，其果实内的酶活性会失去，分泌乙烯的功能也会严重下降，加上冰冻损伤了细胞，这种牛油果几乎不会后熟了，也不适合食用。

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