1、准备土豆三个、鹅半只、食盐4勺、老抽2勺、大葱4段、姜3片、大料4个 。
【大鹅焖土豆】2、大鹅剁成小块洗干净 。
3、大葱切段、姜切片备用 。
4、把大鹅用水焯一下 ， 捞出控水 。
5、锅油烧热放入大料、姜片、葱段 。
6、放入大鹅肉、老抽、食盐不停翻炒大鹅肉 ， 大约翻炒十分钟（让大鹅肉都炒软炒出油） 。
7、翻炒好的大鹅在锅里倒入清水 ， 小火慢炖大约一个半小时（把锅里的水炖没了就可以 ， 在尝一下大鹅肉是否烂了） 。
8、基本炖到这种程度即可 ， 也可以让锅里留一点点汤 。
9、在锅里放入土豆块加水 ， 能抹过土豆即可 ， 中火转大火把汤炖干即可出锅！

• 土豆的营养 土豆的营养价值与功效
• 小白菜炒土豆片的家常做法
• 东北菜大骨烀土豆怎么做
• 剪刀面的做法
• 土豆怎么做薯条薯片
• 茭白焖腊肠的做法 茭白炒腊肉还是腊肠
• 永平黄焖鸡的做法 最正宗的做法窍门 永平黄焖鸡正宗做法
• 土豆片蒸多久能熟 电饭锅蒸土豆片蒸多久能熟
• 如何用微波炉做薯条
• 削过皮的土豆怎么保存好 削过皮的土豆怎么保存