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步骤1
食材：柿子椒2个、洋葱半个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、上海青2颗、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 。
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【柿子椒炒杂蔬的做法，柿子椒炒杂蔬怎么做】步骤2
柿子椒洗净、切块 。
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步骤3
洋葱切块 。
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步骤4
胡萝卜洗净，切片 。
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步骤5
上海青洗净，切片 。
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步骤6
大蒜切末 。
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步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下蒜，爆香，倒入洋葱、胡萝卜，翻炒30秒，加入柿子椒、上海青，炒1分钟 。
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步骤8
调入生抽、盐、鸡精，炒匀即可 。
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