关于吃鸡蛋这件事的几个误区,一文了解下( 二 )


很遗憾 , 通过有关检测数据显示 , 并不是这样的 。
不管是土鸡生的蛋还是饲养场鸡生的蛋 , 其营养成分和含量基本一致 , 没啥明显的区分 。
也有人说 , 土鸡蛋的口感更好 。 关于口感这件事 , 我觉得你说了算 。
误区六:蛋壳颜色越红越营养
民间流传 , 红皮蛋 , 红润润的那是因为它的营养更高 , 比白皮蛋营养多了 。
讲真 , 红皮蛋 , 白皮蛋 , 都是蛋 , 营养价值一样 。
那为什么有的鸡蛋红一些 , 有的鸡蛋白一些呢?主要是跟鸡的品种 , 也就是基因有关 。 就像白种人 , 黄种人 , 黑种人一样 , 皮肤的颜色是基因决定的 。
所以鸡蛋的营养价值跟颜色没啥关系 , 吃鸡蛋不带颜色歧视 。
误区七:感冒、发烧不能吃鸡蛋
这应该是吃鸡蛋这件事上最大的谎言 。
老一辈人说 , 鸡蛋是“发物” , 感冒、发烧等生病的时候一定要禁食 , 否则 , 影响身体康复 。
然而从现代营养学的角度来说 , “发物”一词是压根就不存在的 。
宝宝在生病的时候 , 更是要保证摄入足够的优质蛋白 。 而鸡蛋中的蛋白就是优质蛋白 , 并且相比于肉类 , 鸡蛋中的蛋白等营养成分更容易被消化吸收 。
因此 , 宝宝感冒、发烧了 , 只要胃口不错 , 吃鸡蛋没有任何问题 。
误区八:鸡蛋有营养 , 吃得越多越健康
营养再好的食物 , 都不可能是吃得越多越好 , 鸡蛋也一样 。
中国7~24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔建议 , 7~24月龄宝宝每天摄入的鸡蛋量为15-50g , 也就是一个鸡蛋的量 。
如果过量给宝宝食用鸡蛋 , 很容易造成宝宝蛋白质、脂肪消化不良症状 , 反而不利于宝宝的身体健康 。
因此 , 食用任何食物都需要适量 , 平衡饮食结构 , 才能让宝宝成长得更好 。
关于吃鸡蛋这件事的几个误区,一文了解下】讲到这里 , 关于给宝宝吃蛋的问题就弄明白了 , 用轻松的心态去给宝宝食用鸡蛋吧!