教你把苹果吃出新花样,喜欢最后一个

在很多美食达人那里经常会看到一道很赞的菜品 , 就是——苹果薯条 , 今天帮你们把苹果的新吃法 , 一起都整理好啦!
苹果薯条
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做法:
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过程中若怕氧化 , 可以将苹果放在盐水中浸泡
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小螃蟹
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材料:
苹果/薯条/海苔
做法:
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烤苹果片
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做法:
1.苹果洗净切片 , 切越薄越好 , 把切好的苹果片摆在烤网上
2.放入烤箱烘烤 , 上下火100度烤60分钟 , 中途翻一次面
3.烤好的苹果片趁热揭下来 , 凉了之后容易黏住烤网
4.烤好的苹果片放凉自然就脆了 , 平时当做零嘴也是不错的
苹果蛋饼
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食材:
苹果2个/鸡蛋4个/鲜奶100ml , 糖25g/油适量
做法:
1.鸡蛋打散 , 加入鲜奶及糖搅拌
2.苹果去核 , 切成花片
3.烧热平底锅 , 加入油 , 将蛋液倒入锅中用小火煎
4.然后将苹果片铺在蛋饼上 , 彻底熟后再翻过来煎 , 装盘切块即可
苹果银耳汤
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食材:
苹果1个/银耳半朵红枣适量/冰糖适量
做法:
1.提前用水将银耳泡发2小时备用
2.去掉银耳的根蒂 , 撕成小朵 , 放入锅内 , 加足量水开始炖
3.苹果去皮去籽 , 切成小块备用(最好在准备加苹果时再切 , 防止氧化)
4.2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时 , 将苹果和红枣加入锅内
5.1小时后加入冰糖待融化即可
苹果玫瑰花
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食材:
低筋面粉150g/黄油60g/细砂糖15g
水45g/糖心苹果1个/蜂蜜2汤匙/白糖3汤匙
做法:
1.黄油软化后 , 倒入低筋面粉和细砂糖 , 用手揉搓直到搓匀
2.混合好的面粉像粗玉米粉的样子 , 倒入水 , 揉成面团 , 静置松驰15分钟
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3.糖心苹果先切块 , 再切成薄片
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4.蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙用小火煮成糖浆 , 然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来
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5.派皮擀成薄片 , 切长条;将苹果片如图排列整齐
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6.折叠起另一半派皮 , 卷成玫瑰花形状
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7.依次做好 , 烤箱预热烤箱200度 , 中层 , 约40分钟左右即可
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