固体冲剂大热礼品市场 有保健功效并非保健品( 二 )


同时,由于国家《食品卫生法》、《食品广告发布暂行规定》、《保健食品管理办法》中均规定:食品不得宣传保健功能;保健食品只能宣传被批准的功能,不能夸大,更不得宣传疗效或有与药品相混淆的用语;保健食品不得用专家、消费者的名义或形象做证明,等等 。所以那些宣称添加了某种成分而具备某功能的食品,可以说是一种不规范的行为 。
专家意见:营养强化剂并非越多越好
现在很多固体饮品都在宣传自己添加了各种营养素、营养强化剂,有补充营养的功效 。对此,中山大学营养学系的蒋卓勤教授表示,虽然说那些添加了各种营养成分、营养强化剂的食品是无害的,但也不是说吃得越多越好,因为每个人体质不同,对于不同的营养需要也有所不同,真是想要针对自己体质来补充营养的话,还是去正规医院的营养科,请专业营养师指导较好 。由于许多添加的营养强化剂,无法确认是人工合成还是天然的,因此还是不宜盲目多吃,人工合成的东西对于人体虽然无害,但也最好少吃 。而且为了安全起见,买这类添加了功能性元素或者是营养剂的产品,最好还是挑选那些比较可靠的品牌,起码这些企业的自律性会较高 。
对于时下的食品流行声称添加了膳食纤维,蒋教授则笑着表示,其实真要想增加这方面的元素,自己平时多在菜市场买些蔬菜水果吃也可以达到这个目的 。不过对于那些标明低糖或者是无糖的产品,则一定要看清,究竟它们选用的是何种代糖,以及是否标明所含糖分多少 。要知道,我国现在尚未有“无糖标准” 。(梁旭华)