营养|鸡蛋就吃土鸡蛋？告别“老话误区”，听我说“食”话( 二 ) 蛋壳|风险|小新|老话|研究|咖啡

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咖啡以它独特的苦涩醇香和显著的提神效果，征服了人类几个世纪，尤其是奋斗在一线的“社畜”们。你是不是也每天咖啡不离手呢？
都说咖啡有害身体健康，比如：
“咖啡喝多了会导致骨质疏松。 ”
“咖啡像尼古丁一样，喝多了容易上瘾。 ”
“喝咖啡容易心跳加快，导致心脏病和溃疡。 ”
PART 1 咖啡真的有损身体健康吗？
今日有一条咖啡饮用相关话题在微博上引发了热烈的讨论和关注。其实，咖啡喝对了，确实是可以靠咖啡“续命”的哦！
人民日报日前发布“靠咖啡续命的人身体强在哪里”的图文信息（信息来源于《生命时报》的专家采访），图文信息中提及咖啡中含有200多种营养成分，对大多数人来说，喝咖啡确实有提神醒脑、减缓疲劳和提高注意力的效果，而长期喝咖啡，还可以降低7种疾病风险！
跟着小新一起科普一下吧~
多种癌症风险低：多项前瞻性队列研究表明，适量饮用咖啡可降低肝癌、肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌和前列腺癌。
心血管病风险低：多项研究表明，饮用咖啡与冠心病等心脑血管病失望风险呈负相关。
2型糖尿病风险低：规律性地每天饮用适量咖啡（2~3杯）。对降低2型糖尿病风险有益。
胆结石风险低：咖啡中的多酚可改善体内脂肪平衡，减少氧化应激，有助于改善肝脏健康，降低异常肝功能指标、肝纤维化和肝硬化风险。
抑郁和自杀风险低：咖啡因能够作用于脑补神经传导介质，进而影响情绪，降低抑郁和自杀的可能性。《世界生物精神病学》发表的研究显示，每天喝2~3杯咖啡或摄入400毫克咖啡因，能使自杀率降低50% 。
这正是社畜人群“咖啡续命”的科学说法啦！
所以，适当、正确饮用咖啡，也是养生做法之一哦！
PART 2 如何喝咖啡才能对身体更友好呢？
咖啡的益处颇多，但是喝对了才能发挥健康功效哦~那么应该怎么喝才对身体好呢？
1. 建议摄入量：不超过3杯
健康成人每天喝2~3杯（每杯150毫升，含75毫克咖啡因）是适宜的。 12岁以下儿童、正在服药者、焦虑失眠这，最好不要饮用哟~
2. 推荐饮用时间：上午
最好不要空腹喝咖啡，也不要在晚餐后、熬夜时喝咖啡，那样对身体可不好哟~建议在早餐及午餐后饮用咖啡，可以减少对肠胃的刺激。
3. 咖啡的选择：纯黑咖啡
可以购买咖啡豆现磨，或者买咖啡粉用热水泡。 1克咖啡粉冲15毫升或者18毫升水是最佳冲泡比例。如果觉得苦涩，可加适量热牛奶，但尽量不要加糖哦~
不知今日的食品营养科普是否解答了你内心的疑惑呢？你还知道哪些营养错误观念，在评论区一起探讨吧~
入冬后，小新希望大家更加重视个人和家庭的健康问题，通过健康饮食和科学运动增强抵抗力哟~
后续将有更多营养科普、健康管理、美食菜单相关内容持续分享，敬请期待哦！

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【营养|鸡蛋就吃土鸡蛋？告别“老话误区”，听我说“食”话】（图片来源于网络，侵删）