硒铬人体必需剂量严格控制
黎奔介绍,补充维生素的保健食品中会添加硒和铬成分 。
作为功能性保健食品原料,硒的食用量不高于100μg/d,同时,如果食用量超过18岁以下人群、孕妇、乳母2/3RNI(推荐摄入量),应当在不适宜人群中予以注明,而且产品注意事项中应注明高硒地区人群不宜食用 。作为营养素补充剂,硒的食用量严格执行国家食品药品监督管理局印发的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》 。
国家药监局规定,作为营养素补充剂,铬的食用量严格执行国家食品药品监督管理局印发的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》(国食药监注〔2005〕202号) 。作为功能性保健食品原料,铬的食用量不高于250μg/d 。(李劼)

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