提醒：吃完鸡蛋后，最好别碰2物，可能会让细胞会“变坏” 鸡蛋作为人们日常摄入营养的

鸡蛋作为人们日常摄入营养的重要食物之一，独特的香味受到很多人的喜欢，但是对于吃鸡蛋争议还是比较多的，有些人认为多吃鸡蛋好处多，但是有些人却认为摄入过多并不利于健康。
有些人之所以不敢多吃鸡蛋，是因为害怕吃鸡蛋过多导致体内的胆固醇升高，但其实根据最新研究发现，吃鸡蛋并不会使身体中胆固醇增加，反而有助于促进稳定的作用。

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爱吃鸡蛋的人有福了，晨起吃一个鸡蛋，身体可能收获这些好处
头脑越来越聪明了。研究发现，鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂固醇类以及钙，磷，铁，维生素等等营养物质。
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使人的注意力更加集中，所以晨起吃一个鸡蛋会让你的头脑变得越来越聪明。

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眼睛越来越明亮。蛋黄中的两个抗氧化物质叶黄素和玉米黄素能够帮助保护眼睛不受紫外线的伤害。
同时这些物质有助于减少患老年白内障的风险，早上吃一个鸡蛋，对于用眼过度的电脑族来说也有非常大的好处，能够使你的眼睛变得越来越明亮。
身体抵抗力增强了。鸡蛋的营养丰富，能够给身体提供所需的营养物质，尤其是鸡蛋中的蛋白质，对于缺少蛋白质的人有很好的促进吸收作用。
鸡蛋中的蛋白质对于肝脏的损伤还有很好的修复功能，鸡蛋中的卵磷脂能够增强人体的代谢能力以及提高免疫功能，让你预防疾病的发生。

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减少心脑血管疾病的发生，美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，他们从鸡蛋提取到了磷脂，给患有血管疾病的人使用三个月之后，发现血清胆固醇显著下降。
研究机构还做了对比实验，让经常吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人做对比，发现经常吃鸡蛋的人血管相对更加健康，所以每天早上为自己准备一个水煮蛋是非常好的选择。

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预防癌症。鸡蛋含有较多的维生素b2 ，可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中含有许多微量元素，比如硒、锌等等都具有防癌的作用。这样也能够帮助增强人体的免疫力，对于预防细胞病变也有一定的帮助，所以早餐准备一个鸡蛋至关重要。
延长寿命。鸡蛋可以延缓衰老，延长寿命，很多人可能觉得有点夸张，觉得小小的鸡蛋怎么会有这么大的效果，其实答案是肯定的。有不少享受老人的经验，就是和每天吃一个鸡蛋有关系，而且每天吃鸡蛋能够帮助你更好地增强免疫力，预防疾病的发生。
【提醒：吃完鸡蛋后，最好别碰2物，可能会让细胞会“变坏”】鸡蛋对于人体的养生价值非常高，爱吃的人真的非常有福气，但是关于吃鸡蛋的禁忌还是比较多的，尤其是在吃完鸡蛋之后，有些食物真的不能吃，很可能会导致细胞变坏。
提醒：吃完鸡蛋后，最好别碰2物，可能会让细胞会“变坏”
柿子。柿子是很多人喜欢的水果，很多人经不住柿子的诱惑，但是在吃鸡蛋之后不要再吃柿子了。因为鸡蛋和柿子一起食用青涩容易诱发呕吐，拉肚子，严重的可能会诱发细胞变坏。
因为鸡蛋中含有大量的蛋白质，如果和柿子中的特殊物质相结合，最终很可能会出现致癌的物质，所以在吃完鸡蛋之后，尽量不要立即吃柿子，最好间隔半个小时或者一个小时，以免两种食物发生碰撞，给身体带来不可挽回的后果。