野菜|原名“紫舒”，是野菜也能入药，吃了会让人舒服，还是天然防腐剂( 二 )

文章插图
在农村里，有些有经验的妇人，也会用到紫苏的防腐作用。比如在腌制酸菜的时候，往往时间稍微长一点，泡菜坛子里就会起白，而如果开始的时候就放入一些紫苏叶子、茎干，就能预防泡菜坛子起白。就算是起白了，也不用操心，只要及时采摘几片紫苏叶子放进去，很快就会消失不见了。这一点在韩国，被当地人运用的是炉火纯青了，他们做泡菜都是少不了紫苏的，就连烤肉的时候，也会放上紫苏叶子。结束语现在喜欢吃野菜的人越来越多了，而小龙虾、海鲜、鱼类和各种肉类也在生活中变得常见了，所以紫苏也成为了抢手货，很多的超市里面小小一把就要五六块，出口到日韩等国家，更是要30几元一斤。如果你也喜欢吃紫苏，其实也不用刻意去种植。在春季的时候撒一些紫苏叶子在地里，然后就不用管理，只会越长越多。

文章插图
而且到了秋季的时候，可以把它割下来，然后悬挂在墙角处。需要用到的时候，把它用水泡一下，清洗干净了就可以当鲜叶使用了。这样冬季、春节的时候煮肉了，放上几片味道就大不一样了。另外只要种了一次，地里就会每年都会长出来，非常的方便哦。各位朋友们，你们喜欢吃紫苏叶子吗？听说有些人闻到它的味道依然也会想吐？欢迎大家留言。